Bizcocho para 6 personas, sencillo y rapido de preparar

Ingredientes para 6 personas:

• 250 gramos de azúcar
• 250 gramos de harina
• 6 huevos
• Un sobre de levadura
• la raspadura de un limón
• 200 gramos de mantequilla derretida
• un yogurt natural

Preparación:

1. Separar la yema de la clara, batir las claras a punto de nieve, en un bol batir los huevos, e yogurt, el azúcar, la levadura, la raspadura del limón, la mantequilla y la harina hasta formar una pasta cremosa.
2. Luego añadir las claras del huevo a punto de nieve y mezclarlas.
3. Untar un molde de mantequilla y verter toda la masa, calentar el horno primero fuerte y meter el bizcocho al horno a temperatura media.
4. Para conocer la cocción al cabo de 15 minutos pinchar con un palillo, si sale seco el bizcocho ya está hecho.

Este bizcocho puede hacerse de dos sabores, en ese cas verter la mitad de la masa en el molde, y la otra mitad la mezclaremos con dos cucharadas soperas de colacao, luego la echaremos sobre la otra, el resultado será una mezcla de color y buen sabor.