El Bulli, mejor restaurante del mundo por segundo año consecutivo, propiedad del cocinero español Ferrán Adriá

Por segundo año consecutivo El Bulli, es elegido como mejor restaurante del mundo según la prestigiosa revista Restaurant. Situado en Rosas, en Catalunya y propiedad del cocinero español Ferrán Adriá, este restaurante no ha bajado del tercer puesto en los últimos seis años, estando en primer lugar también en los años 2001 y 2006.

Esta votación la han realizado 651 jueces participantes, y El Bulli se mantiene en la primera posición en la lista San Pellegrino, donde se encuentran los 50 mejores restaurantes de todo el mundo, y en donde aparecen cinco restaurantes más de España, entre los que se encuentran el restaurante Mugaritz, en Rentería (País Vasco); el donostiarra Arzak y el catalán El Celler de Can Roca, en décima y undécima posición.

Además están el Can Fabes en Sant Celoni (Barcelona) y el Martín Berasategui en Lasarte (País Vasco), en vigésima segunda y vigésimo séptima posición.

Los cinco restaurantes españoles ponen a España en el cuarto lugar en lo que a número de restaurantes de alta cocina del mundo se refiere. En primer lugar tenemos a Francia, EEUU y UK con doce, ocho y siete restaurantes respectivamente. Notar que el único restaurante latinoamericano que aparece en la lista es el restaurante brasileño DOM, en São Paulo.