Salimat, feria para conocer las novedades del sector de la alimentación

Del 11 al 15 de junio tendrá lugar Salimat, el Salón de Alimentación del Atlántico, una feria sobre la alimentación donde se reúnen los profesionales de sectores como el cárnico, lácteo, conservas, productos ecológicos y que también está dedicada a la tecnoalimentación donde se muestra la última maquinaria para fabricar todo tipo de carnes, maquinaria para envasar, etiquetar...

Esta feria que se realiza en el recinto Feria Internacional de Galicia y aunque Salimat, está dedicada a los profesionales del sector reuniendo a cerca de 10.000 de ellos para intercambiar sus conocimientos, realizar negocios... también podrá ser visitada por el público en general donde se espera que acudan cerca de 100.000 visitantes para no aburrirse con las más variadas y entretenidas actividades.

Entre las actividades de esta feria, por supuesto que no faltarán las degustaciones para el deleite del público pero también tendremos catas de vinos, talleres de repostería y panadería donde veremos como se elaboran los productos de manera artesanal, habrá concursos como el de cortadores de jamón o el de innovación tecnológica y clases de cocinas de expertos en la materia para preparar platos novedosos...